Кранч-салат с тунцом

Кранч-салат с тунцом

Легкий и полезный салат с тунцом, который напомнит о весне, ведь она должна прийти к нам совсем скоро.

Ингредиенты

На 2-3 порции:

  • 100 г микс-салата (руккола, беби-шпинат, мангольд и т.д.)
  • 1 банка консервированного тунца в собственном соку
  • 100 г отварной зеленой фасоли (можно взять консервированную)
  • 100 г помидоров черри
  • 2 кусочка цельнозернового хлеба
  • 1-2 ст.л. оливкового масла
  • 1-2 ч.л. красного винного уксуса
  • соль, перец

Рецепт

Салат хорошо промыть и откинуть на дуршлаг. Дать обсохнуть. Если у вас есть специальная центрифуга для сушки салата, можно воспользоваться ей.

Кранч-салат с тунцом

Откройте тунец и слейте жидкость. Разберите мякоть на кусочки. Если используете консервированную фасоль, тоже слейте с нее жидкость.

Кранч-салат с тунцом

Помидорчики вымыть и разрезать пополам. Цельнозерновой хлеб подсушить в тостере и разорвать на маленькие кусочки.

Кранч-салат с тунцом

Смешайте в миске микс-салат, фасоль.  Полейте маслом, винным уксусом, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте. Разложите в порционные пиалы, сверху уложите кусочки тунца, половинки помидорчиков черри. Посыпьте сухариками из зернового хлеба и подавайте.

Для приготовления вы можете использовать уже готовые салатные смеси, или же взять по чуть-чуть разных видов салата. тунец лучше брать консервированный целым куском, т.к. содержимое банок с надписью “кусочками” или “для салатов” не всегда радует качеством. Салат можно вообще не солить, я, например, так и делаю.

Калорийность

Ингредиенты Количество Б/Ж/У Ккал
микс-салат 100 г 1.5/0.25/3,2 17
тунец в собственном соку 1 банка (80 г) 20,4/0.65/0 133
вареная зеленая фасоль 100 г 1,8/3/7,6 59
помидоры черри 100 г 0.9/0,2/3,9 18
цельнозерновой хлеб 2 куска (56 г) 6/2/24 140
оливковое масло 1 ст.л. (14 г) 0/14/0 119
красный винный уксус 2 ч.л. (10 г) 0/0/0 0
Итого (3 порции) 486 ккал
1 порция 162 ккал
100 гр 105 ккал

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ТОЛСТО
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Кранч-салат с тунцом

Кранч-салат с тунцом

Легкий и полезный салат с тунцом, который напомнит о весне, ведь она должна прийти к нам совсем скоро.

Ингредиенты

На 2-3 порции:

  • 100 г микс-салата (руккола, беби-шпинат, мангольд и т.д.)
  • 1 банка консервированного тунца в собственном соку
  • 100 г отварной зеленой фасоли (можно взять консервированную)
  • 100 г помидоров черри
  • 2 кусочка цельнозернового хлеба
  • 1-2 ст.л. оливкового масла
  • 1-2 ч.л. красного винного уксуса
  • соль, перец

Рецепт

Салат хорошо промыть и откинуть на дуршлаг. Дать обсохнуть. Если у вас есть специальная центрифуга для сушки салата, можно воспользоваться ей.

Кранч-салат с тунцом

Откройте тунец и слейте жидкость. Разберите мякоть на кусочки. Если используете консервированную фасоль, тоже слейте с нее жидкость.

Кранч-салат с тунцом

Помидорчики вымыть и разрезать пополам. Цельнозерновой хлеб подсушить в тостере и разорвать на маленькие кусочки.

Кранч-салат с тунцом

Смешайте в миске микс-салат, фасоль.  Полейте маслом, винным уксусом, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте. Разложите в порционные пиалы, сверху уложите кусочки тунца, половинки помидорчиков черри. Посыпьте сухариками из зернового хлеба и подавайте.

Для приготовления вы можете использовать уже готовые салатные смеси, или же взять по чуть-чуть разных видов салата. тунец лучше брать консервированный целым куском, т.к. содержимое банок с надписью “кусочками” или “для салатов” не всегда радует качеством. Салат можно вообще не солить, я, например, так и делаю.

Калорийность

Ингредиенты Количество Б/Ж/У Ккал
микс-салат 100 г 1.5/0.25/3,2 17
тунец в собственном соку 1 банка (80 г) 20,4/0.65/0 133
вареная зеленая фасоль 100 г 1,8/3/7,6 59
помидоры черри 100 г 0.9/0,2/3,9 18
цельнозерновой хлеб 2 куска (56 г) 6/2/24 140
оливковое масло 1 ст.л. (14 г) 0/14/0 119
красный винный уксус 2 ч.л. (10 г) 0/0/0 0
Итого (3 порции) 486 ккал
1 порция 162 ккал
100 гр 105 ккал

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ТОЛСТО
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: