Панна котта с хурмой и орехами

Панна котта с хурмой и орехами

Приближаются праздники, вот я и решила приготовить вкусный десерт, который сможет украсить ваш новогодний стол.

Итак, приступим…

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 1 крупная хурма Шарон
  • 200 мл сливок 10%
  • 200 мл обезжиренного молока (или 1,5%)
  • 2 ст.л. сахара
  • полстручка ванили
  • 4 пластинки желатина (около 10 г)
  • орехи, корица для подачи

Рецепт

  1. Хурму нарезать мелкими кубиками. Желатин замочить в прохладной воде на 10-15 мин.Панна котта с хурмой и орехами
  2. В кастрюльке смешать сливки и молоко, добавить ваниль. Поставить на медленный огонь и довести до кипения (но не кипятить). Удалить стручок ванили и снять молочную пленку. Добавить сахар, перемешать и варить на маленьком огне 5-6 мин.
  3. Панна котта с хурмой и орехамиСнять с огня, дать немного остыть. Добавить отжатый желатин и хорошо перемешать, пока желатин не расстворится.
  4. Выложить на дно бокалов (или пиалок) кубики хурмы, залить молочной смесью.  Дать остыть до комнатной температуры и положить в холодильник на 4-5 часов (или на ночь).Панна котта с хурмой и орехами
  5. Орехи измельчить в блендере и смешать с корицей. Посыпать при подаче готовую панна коту.

Панна котта с хурмой и орехами

Приятного аппетита!

Панна котта с хурмой и орехами

Этот восхитительный легкий десерт с ванильным ароматом отлично сочетается с хурмой. Такое сливочное наслаждение не оставит вас равнодушными.

Если у вас нет желатина в пластинках, то возьмите соответствующие количество порошкового желатина и подготовьте следовательно инструкции на упаковке.

С наступающими праздниками. Удачи, веселья и тонких талий.

Калорийность

Ингредиенты Количество Б/Ж/У Ккал
крупная хурма Шарон 1 шт. (200 г) 2/0/66 254
cливки 10% 200 мл 6/20/8 236
обезжиренное молоко 0% 200 мл 6/0/10 70
сахар 2 ст.л. (30 г) 0/0/30 116
желатин 10 г 8/0/0 34
Итого (4 порции) 710 ккал
1 порция 177 ккал
100 гр 111 ккал

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ТОЛСТО
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: