Красивая и вкусная ягода клубника – идеальный низкокалорийный продукт, который можно употреблять в любое время года. А в летний зной десерты из клубники занимают особенное место в нашем меню.

Сегодня у нас простой рецепт диетического десерта с клубникой, рекомендованного диетологом Ковальковым. Мы приготовим клубнику с йогуртово-банановым кремом. Минимум калорий, максимум удовольствия.

Ингредиенты на 1 порцию или 2 персоны:

• Крупная свежая клубника – 8 ягод
• Банан – половинка
• Йогурт натуральный без добавок – 2 ст.ложки
• Миндаль (хлопья/пластинки) – 1 ст.ложка

Приготовление/пошаговый рецепт:

1. Банановый соус:  нарезать банан на кружочки, добавить натуральный йогурт.

2. Тщательно растереть вилкой до консистенции крема.

3. Очистить ягоды клубники от листьев, аккуратно ложкой вынуть серединку.

4. Каждую ягоду наполнить нежным кремом.

5.Сверху присыпать миндальными хлопьями.

7. Нежный и сочный десерт отправить в холодильник на 10-13 минут. Приятного аппетита.

Предвидя вопросы “А что делать с вырезанной серединкой?”, предлагаю сделать из нее другой диетический десерт – клубничный сорбет без  сахара.